"Fröhlichkeit kann man essen!"
Zu Eurer Stärkung findet Ihr hier jetzt eine Auswahl von Amaranth-Rezepten (zusammengestellt aus verschiedenen Quellen) ...
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Doku-Film "Nachhaltig stark und schlau!" (7:44 Min.)
Dr. Hermann Scheer †
En Buenas Manos e.V. ist Partner des Equilibrismus e.V. und unterstützt die Umsetzung seines "Tahiti-Projekts" überall auf der Welt / En Buenas Manos apoya el "Proyecto Tahití" de la ONG Equilibrismus e.V. y su realización en el mundo entero
Ausgezeichnet vom Deutschen Nachhaltigkeitsrat 2011, 2012 und 2013
Gefördert von dem Deutschen Kinderhilfswerk und der Aktion Mensch
EN BUENAS MANOS e.V. (Projektträger / ONG portadora de El Pan Alegre)
Kreislaufprojekt EL PAN ALEGRE: "ENERGIE AUS EIGENER KRAFT" - regional verankert, weltweit vernetzt
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BESCHREIBUNG / DESCRIPCIÓN
- DAS FRÖHLICHE BROT - Flyer auf Deutsch (Außenseite)
- DAS FRÖHLICHE BROT - Flyer auf Deutsch (Innenseite)
- DAS FRÖHLICHE BROT - deutsch (Webseite)
- DAS FRÖHLICHE BROT - deutsch (Berlin 21 e.V., "Vielfältig nachhaltig in Berlin")
- DAS FRÖHLICHE BROT - deutsch (Rat für Nachhaltige Entwicklung)
- DAS FRÖHLICHE BROT - deutsch (UNESCO)
- DAS FRÖHLICHE BROT - deutsch (DNR, BUND, NABU: Der Nachhaltigkeits-Check)
- DAS FRÖHLICHE BROT - deutsch (Ideen Initiative Zukunft)
- DAS FRÖHLICHE BROT im Interview - deutsch (Podcast im Buschfunkradio)
- DAS FRÖHLICHE BROT - deutsch (Wikipedia)
- DAS FRÖHLICHE BROT - Bildungsarbeit (.pdf, 14 MB)
- EL PAN ALEGRE - DAS FRÖHLICHE BROT (Pressemitteilung Mai 2011)
- EL PAN ALEGRE - español (Página Web)
- EL PAN ALEGRE - español (Wikipedia)
- EL PAN ALEGRE - español (Haciendo Almas)
- EL PAN ALEGRE - español (Trabajo de diploma)
BESCHREIBUNG FÜR KINDER UND VON KINDERN
- Ausstellung "Grenzenlos gesund essen!" - Kinder aus verschiedenen Kulturen erarbeiten eine Ausstellung zu gesunder Ernährung
- "Die Geschichte vom Amaranth" - Trickfilmreporter in Zusammenarbeit mit Radijojo und FEZitty
- "Das Amaranth-Lied" (Musik + Text: Tobias Morgenstern; Gesang: Katarina Krolls FEZi-Strolche; Aufnahme, Mix + Schnitt: Dirk Meier / gesponsert von der Landesmusikakademie im FEZ-Berlin)
- ... - Note in A
- ... - Note in C
- ... - Note in D
- ... - Note in G
- Kindertheaterstück "Das Fröhliche Brot" - INFO
- ... - TITEL
- ... - 1. AKT
- ... - 2. AKT
FEZ-Projektwochen (Bildung für nachhaltige Entwicklung)
Doku-Film "Nachhaltig stark und schlau!" (7:44 Min.)
ARBEITSBERICHTE
- 2014 Jahresbericht En Buenas Manos e. V. - NEU NACH DEM SOCIAL REPORTING STANDARD
- 2014 Protokoll ordentliche Mitgliederversammlung En Buenas Manos e. V.
- 2014 Anzahl Veranstaltungen / Workshops im FEZ-Berlin sowie Anzahl Teilnehmer/innen bzw. Besucher/innen
- 2013 Jahresbericht En Buenas Manos e. V.
- 2012 Jahresbericht En Buenas Manos e. V.
- 2012 Referenzschreiben FEZ-Berlin
- 2012 Tätigkeitsbericht En Buenas Manos e. V. im FEZ-Berlin
- 2012 Reisebericht Kuba Porr
- 2011 Jahresbericht En Buenas Manos e.V.
- 2011 Sachbericht Mexikoreise Porr u. Pieplow
- 2011 Tätigkeitsbericht Porr 1. Halbjahr
- 2010 Tätigkeitsbericht En Buenas Manos e.V. im FEZ-Berlin
- 2009 Jahresbericht En Buenas Manos e. V.
- 2009 Workshopbericht Amaranth bei "Abenteuer Gesundheit" im FEZ-Berlin
- 2008 Jahresbericht En Buenas Manos e. V.
- 2008 Reisebericht Kuba Porr
SCHIRMHERR / PATROCINADOR / PATRON 2009-10
Dr. Hermann Scheer †
En Buenas Manos e.V. ist Partner des Equilibrismus e.V. und unterstützt die Umsetzung seines "Tahiti-Projekts" überall auf der Welt / En Buenas Manos apoya el "Proyecto Tahití" de la ONG Equilibrismus e.V. y su realización en el mundo entero
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- Amaranto (Esp) - Propiedades fisicoquímicas y sensoriales de harinas para preparar atole de amaranto (Archivos Latinoamericanos de Nutrición)
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- Amaranto (Esp) en Argentina (película, 5', y contacto)
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AMARANTH-PATIN ODER -PATE WERDEN
Patinnen und Paten einer Amaranthpflanze im FEZ-Berlin
- Janny und mindestens noch zehn weitere Kinder seit dem Kindertag am 01.+02.06.2011
- Farin seit 28.05.11
- Sanad seit 28.05.11
- Malimeh seit 28.05.11
- Leo seit 05.08.10
- Laura seit 05.08.10
- Enno seit 05.08.10
- Jonathan seit 05.08.10
- Vicky seit 05.08.10
- Annemarie seit 05.08.10
- Sinja seit 05.08.10
- Mina seit 05.08.10
- Samantha seit 05.08.10
- Franziska seit 05.08.10
- Lara seit 05.08.10
- Julia seit 05.08.10
- Lavinia seit 05.08.10
- Michelle seit 05.08.10
- Lea seit 05.08.10
- Stefan seit 05.08.10
- Franziska seit 05.08.10
- Carolina seit 05.08.10
- May seit 05.08.10
- Leonie seit 05.08.10
- Elvira seit 05.08.10
- Noa seit 05.08.10
- Franz seit 19.06.10
- Carl seit 19.06.10
- Leonie seit 19.06.10
- Felix seit 19.06.10
- Lily seit 19.06.10
Biogas
- Biogas (D)
- Biogas (D) - die Vergärung biogener Abfälle
- Biogas und Biokohle (D) - Effizienzsteigerung in Biogasanlagen
- Biogas (Eng)
- Biogas (Eng) - Biogas Technology for Poverty Reduction and Sustainable Development (Results International Seminar UNAPCAEM/United Nations Asian and Pacific Centre for Agricultural Engineering and Machinery)
- Biogas (Eng) - Improved Biogas Unit for Developing Countries
- Biogas (Eng) from food waste / India (Film; 5:36 min.)
- Biogas (Eng) in Nepal - Benefit for women, their families and the climate (Video; 8:31 min.)
- Biogas (Esp) - Manual para usuari@s
- Biogás (Esp)
- Biogás (Esp) de los desechos orgánicos en Costa Rica (película 3:46)
- Biogaz (Fr)
Terra Preta
- Terra-Preta-Forum (D) - Informationen und Erfahrungen rund um das Terra-Preta-Phänomen
- Terra Preta (D) - Die Wiederentdeckung der Terra-Preta (Dokumentarfilm ZDF 45min 2011)
- Terra Preta (D) - Pflanzenkohle - Klimafarming (Artikel Hans-Peter Schmidt in Ithaka-Journal 2009)
- Terra Preta (D) - "Waldgärten und Stadtgärten - Terra Preta 2.0" (Artikel Ute Scheub 2011)
- Terra Preta (D) - Praxis der Herstellung in Mecklenburg-Vorpommern
- Terra Preta (D) - "Das Gold der Erde" aus Rheinland-Pfalz
- Terra Preta (D) - Projekt in Sachsen
- Terra BoGa (D) - Modellprojekt Terra-Preta-Technologie im Botanischen Garten Berlin
- Terra Preta (D) - Basis für die Wiederherstellung der Bodenqualität auf militärischen Konversionsflächen
- Terra Preta (Eng) - The Amazonian Dark Earths
- Terra Preta (Eng) - Biochar Discussion Lists and Terra Preta Website
- Terra Preta (Eng) - Landuse Strategy (flyer, 2 pages)
- Terras Pretas (Esp) - La tierra negra altamente fértil de la selva amazónica (distribución y características generales)
Vernetzung mit ... / Enlace con ...
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- EcoMujer e.V. Dtd. / Cuba
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- EPIZ e.V. - Entwicklungspolitisches Bildungs- und Informationszentrum
- ... - Kurse für SchülerInnen, Azubis und MultiplikatorInnen (E-Learning Center for Global Education)
- Equilibrismus e.V.
- EUROSOLAR e.V.
- FEZ Berlin - Europas größtes gemeinnütziges Freizeit-, Bildungs- und Erholungszentrum für Kinder, Jugendliche und Familien
- FEZ Berlín - mayor centro europeo de recreación y educación para niñ@s, jóvenes y familias, sin fines de lucro
- FnBB e.V. Fördergesellschaft nachhaltige Biogas- und Bioenergienutzung
- GO! General Overnight und Express Logistik GmbH
- "Haciendo Almas" - Propósito Comunitario / Cuba
- IKN Süd-Süd-Nord-Wissensnetzwerk für nachhaltige Entwicklung
- IZT Institut für Zukunftsstudien und Technologiebewertung
- Jenny Simanowitz - "Happy Business"
- Lokale Agenda 21 Treptow-Köpenick
- Märkisches Landbrot GmbH
- NÁ - La marca para posicionar los productos de las mujeres integradas en la Red Mexicana de Mujeres REMEMUR
- "Naturtipps"
- Ökowerk Brandenburg Schloss Tornow
- Prinzessinnengärten Berlin / NOMADISCH GRÜN
- Pro Wuhlheide e.V.
- RADIJOJO World Children's Radio Network
- Regionaler Aufbruch
- Solar Lifestyle GmbH
- Stiftung dieGesellschafter.de
- Theater am Rand
- El TRENCITO - Taller de Creación Infantil, Cuba
- Urbanacker.net - Plattform rund um urbane Landwirtschaft, interkulturelle und Gemeinschaftsgärten, Naturschutz und alternatives Gärtnern
- UTOPIA.de
- Wald-Kita "Wuhlmäuse"
- Wiebke Koch
- Xing - Networking
- ZERI - Zero Emissions / deutsch
- ZERI - Zero Emissions / english
- ZERI - Zero Emisiones / español
- ... Aprendizaje ZERI
Links / Enlaces informativos
- AgriCultures Network - ... shares knowledge and provides information on small-scale, sustainable agriculture worldwide
- Aktiv in Sachen Umwelt in Berlin: der Umweltkalender der Stiftung Naturschutz Berlin
- ALAI - Agencia Latinoamericana de Información
- Alliance for a CARING ECONOMY - Riane Eisler
- Blue Economy (D) - Artikel in der taz (Jensen, A. und Scheub, U.)
- Blue Economy (Eng) - "Nature's 100 Best"
- Blue Economy / Economía Azul (Esp) - "Nature's 100 Best / Los mejores 100 de la naturaleza"
- Blue Economy / Economía Azul (Esp) - "Green Economy 2.0"
- BOLIVIA (Esp) - Fundación UNIR Bolivia
- BRASILIEN: Curitiba - Erfolgreiche Abfallentsorgung im regionalen Wirtschaftskreislauf
- BRASIL: Curitiba - Programa exitoso de reciclaje colectivo de basura
- CAMPACT.DE - Internet-Kampagnen zu aktuellen politischen Entscheidungen in Deutschland
- Cáñamo - La historia de una valiosa planta satanizada
- Chia (Salvia hispanica) - Alimento básico de las civilizaciones de América Central con alta concentración de ácido graso alfa-linolénico omega 3
- CHINA: Die Mosuo - Friedliche matriarchale Gesellschaft, die das Wort "Mord" nicht kennt
- CHINA: The Mosuo - Pacific matriarcal society which doesn't have a word for "murder"
- CHINA: L@s Mosuo - Sociedad pacífica matrilineal que no conoce la palabra "asesinato"
- COLOMBIA: Ecoaldea Villa Maga
- CUBA (D): "Ökoparadies im Hinterhof" / Urbane Landwirtschaft in Kuba - Hannover, J.
- CUBA: PIAL - Desarrollo local agropecuario
- CUBA: PIAL (folleto de la Agro Acción Alemana)
- CUBA (Eng): PIAL - Women farmers bring innovation to the mountains
- CUBA: Proyecto Mujer Rural ANAP (película 15 min.)
- CUBA: CIGEA - Centro de Información, Gestión y Educación Ambiental
- CUBA (Eng): Energetic Revolution / some facts about it - Laurie Guevara-Stone
- CUBA (Eng): Urban agriculture - "A success story, further developed"
- DEUTSCHLAND. Bio-Solar-Haus
- DEUTSCHLAND: Climate Couching
- DEUTSCHLAND: Forum Fairer Handel
- DEUTSCHLAND: Interkulturelle Gärten in Berlin (Fernsehbeitrag WDR)
- DEUTSCHLAND - Lokale Agenda 21 Treptow-Köpenick/Berlin
- DEUTSCHLAND - Nachhaltigkeitsinitiative "Mehr wissen, mehr tun!"
- DEUTSCHLAND - Nationaler Aktionsplan der UN-Weltdekade "Bildung für nachhaltige Entwicklung" 2005-14
- DEUTSCHLAND: Ökostrom - EWS
- DEUTSCHLAND: Ökostrom - Lichtblick
- DEUTSCHLAND: Ökostrom - naturstrom
- DEUTSCHLAND: Umweltinstitut München e.V.
- DEUTSCHLAND: Würmer, die produktivsten Bodenbearbeiter in der Landwirtschaft - Bioland-Hof Braun
- DEUTSCHLAND/ÖSTERREICH/SCHWEIZ: Regiogeld e.V.
- Dry Toilets (Eng) - "To water that is of water, to soil that is of soil", Center for Innovation in Alternative Technology CITA/Mexico
- Ecological Footprint
- EcoPortal.net - "El directorio ecológico y natural"
- ECUADOR - Lideresas Rurales AMJUPRE
- Effektive Mikroorganismen (EM) - Wer sind sie?
- Effektive Mikroorganismen (EM) - Reinigungswirkung (Diplomarbeit 2006)
- Energy harvesting / Energie-Ernten - Erzeugung von Strom aus Quellen wie Umgebungstemperatur, Vibrationen oder Luftströmungen
- EUROPA: Reiseberichte und Rassismus - Broschüre im Rahmen der (entwicklungs-)politischen Bildungsarbeit (glokal e.V.)
- FAIRCONOMY - Initiative für Natürliche Wirtschaftsordnung
- FOODWATCH - Achtsam essen
- Gebühr auf Geld / Raus aus der Zinsspiralenfalle - Klaus Popp
- Gender - Leitfaden für geschlechtergerechtes Formulieren
- Gender - "Gender und Nachhaltigkeit" (Rundbrief III/2004, Forum Umwelt & Entwicklung)
- Gender - Studie "Managerinnen 50 plus"
- Género - Informe sobre el Lenguaje No Sexista en el Parlamento Europeo
- Género - "Marco conceptual en la socialización de género; una mirada desde la filosofía" (autora: Purificación Mayobre Rodríguez, España)
- Genetically modified (GM) crops (Eng): "GMO Myths and Truths" (report, 123 pages; june, 2012)
- Gentechnik - Informationsdienst c/o Zukunftsstiftung Landwirtschaft
- ... - BANTAM-Mais = gentechnikfreie Zone
- ... - Flyer "Gute Gründe gegen Gentechnik in der Landwirtschaft"
- ... - Schülerseiten: Werwiewas Gentechnik?!
- Grundeinkommen - Motor für Entwicklung (Beispiel Namibia/Fotoausstellung)
- Hanf - Die Geschichte einer verteufelten Wunderpflanze
- HONDURAS: "Eco-Tec" Soluciones Ambientales (botellas plásticas+tierra+escombros+trabajo comunitario = construcción innovadora para el desarrollo local)
- Huella hídrica
- INDIA: Krishnammal Jagannathan - Land for Tiller's Freedom
- INKOTA e.V. - "Wir haben es satt, dass andere hungern"
- Ithaka-Journal für Ökologie, Weinbau und Klimafarming
- Jugend + Nachhaltigkeit - Das Thema Nachhaltigkeit bei der jungen Generation anschlussfähig machen (Studie des Deutschen Umweltbundesamtes, März 2011)
- Kassensturz / Auch die Zahlen fordern den sofortigen Wandel in Politik und Wirtschaft - Petschow, D.
- KENYA: Wangari Maathai - The Green Belt Movement
- Klima-Bündnis / Climate Allliance / Alianza del Clima e.V. - "Kleine Klimaschützer unterwegs!"
- Klimaschutz ist nicht CO2- Verringerung - Ripl, W. / Scheer, H.
- Kommunikation - gewaltfrei n. Marshall Rosenberg (Einführung)
- Kommunikation - gewaltfrei n. Marshall Rosenberg (Webseite)
- MÉXICO - Centro de Innovación en Tecnología Alternativa (CITA)
- MEXIKO: Juchitán - "Stadt der Frauen" / Lokale Eigenständigkeit in der globalen Marktwirtschaft
- MEXICO: Juchitán - "City of women" / Local autonomy within global market economy
- MÉXICO: Juchitán - "Ciudad de las mujeres" / Autonomía local en la economía global
- MÉXICO - Red nacional de mujeres rurales (RENAMUR)
- Milpa (Solar) System (Eng) - Globally Important Agricultural Heritage System (GIAHS)
- Milpa (Esp) - Etnobotánica de las plantas cultivadas por campesinos mayas en las milpas del noroeste de Yucatán
- Nachhaltigkeitsprojekte - "Wege zum Erfolg: Wie der Transfer von lokalen Nachhaltigkeitsprojekten gelingt" (Broschüre IZT, Berlin)
- NIGERIA: Recycling of plastic bottles into housing
- Nuclear Banks: No Thanks! - Does my bank provide my money to the nuclear industry?
- Ökologischer Fußabdruck
- ... - Vorbild Kuba
- ÖSTERREICH: Regionalwirtschaft mit "Talenten"
- Permakultur - deutsch
- Permaculture - english
- Permacultura - español
- PERÚ: Ecomanos (femeninas) - Productos de papel reciclado
- PERU: Red Respeta Tradiciones
- Rettet den Regenwald e.V. - Kampagnen zum Schutz indigener Völker und der tropischen Regenwälder
- Rainforest Rescue (NGO) - Protest actions in favor of indigenous tribes and against rainforest destruction
- Salva la Selva (ONG) - Acciones para la protección de pueblos indígenas y la pluviselva
- Social Reporting Standard
- "SOS - Save our seeds"
- Spielend lehren ... : MORE LOVE
- Theater in Bewegung - Theorie und Praxis entwicklungspolitischer Theaterarbeit für MultiplikatorInnen und Akteure
- Upcycle it! - Converting waste materials or useless products into new materials or products of better quality or a higher environmental value
- "Jenseits des WACHSTUMS" - Kongressdokumentation
- Wasser-Fußabdruck
- Waste - Working with waste in Latin America
- Water Footprint
- WEED - Weltwirtschaft, Ökologie & Entwicklung e.V.
- Weltwirtschaft(skrisen): Hintergrund - Senf, B.
- WikiWoods - Weltweit Bäume pflanzen für den Klimaschutz
Bücher / Libros
- ABU-LUGHOD, JANET L. (english)
- ... "Before European Hegemony: The World System A.D. 1250–1350"
- EISLER, RIANE (deutsch)
- ... "Kelch und Schwert" - Von der Herrschaft zur Partnerschaft
- ... "Die Kinder von morgen"
- EISLER, RIANE (english)
- ... "The Chalice and the Blade" - Our history, our future
- ... "The Real Wealth of Nations"
- EISLER, RIANE (español)
- FLECK, DIRK C. (deutsch)
- ... "Das Tahiti-Projekt"
- ... "Maeva!"
- KENNEDY, MARGRIT (deutsch)
- ... "Öko-Stadt - Prinzipien einer Stadtökologie." Band 1 - Materialien zur Intern. Bauausstellung Berlin (IBA)
- ... "Öko-Stadt - Prinzipien einer Stadtökologie." Band 2 - Materialien zur Intern. Bauausstellung Berlin (IBA)
- KHAMMAS, ACHMED (deutsch)
- ... "Das Buch der Synergie"
- PORR, MADELEINE (deutsch)
- ... "Kleines Handbuch für Staatsführerinnen"
- ... "Von Träumen und anderen Wirklichkeiten - Einblicke in das Leben kubanischer Frauen"
- PORR, MADELEINE (español)
- ... "Pequeño Manual para Mujeres Líderes de Estado"
- ... "Sobre Sueños y otras Realidades - Miradas a la vida de mujeres cubanas"
- SCHEER, HERMANN (deutsch)
- ... "Energieautonomie"
- ... "Der energETHISCHE Imperativ" - 100% Erneuerbare Energien jetzt!
- SENATSVERWALTUNG FÜR STADTENTWICKLUNG, BERLIN (deutsch)
- ... "Handbuch zur Partizipation"
- UNESCO-Kommission "Bildung für das 21. Jahrhundert"
- ... "Lernfähigkeit: Unser verborgener Reichtum"
- UNESCO-Commission on Education for the Twenty-first Century
- ... "Learning: The treasure within" (Highlights)
- UNESCO Comisión Internacional sobre la educación para el siglo XXI
- ... "La educación encierra un tesoro" (Compendio)
Filme / Películas
- Alianza Pachamama / Pachamama Alliance - Bendita Inquietud / Blessed Unrest
- Atomstrom, Die Lüge vom billigen ...
- Bottled Water, The Story of (08:04 min)
- Cap and Trade, The Story of (09:56 min)
- Caring Economics - Let's make economical and financial crises belong to the past / RIANE EISLER
- Computer games, How to destroy the world with (02:00 min)
- Cosas, La Historia de las (21:25 min)
- Curitiba / Brazil - City of Dreams
- Dance Floor, Sustainable (02:03 min)
- "Die Geschichte der Stoffe" (21:21 min)
- Energie-Autonomie für alle: "Die 4. Revolution" (Trailer)
- "Energiespender Mensch" (hitec/3sat)
- Food, How to destroy the world with (02:27 min)
- Kindersklaven in Indien - Wo kommen die Waren in unseren Läden her?
- Let's make MONEY - Wohin fließt das Geld der Welt?
- Monsanto - Mit Gift und Genen (vollständige deutsche Version)
- Monsanto - The world according to ... (complete english version)
- Monsanto - El mundo según ... (doblado al español)
- PLASTIK: "Inseln aus Müll" (arte; 11:52 min.)
- "SCHLUSS MIT PLASTIK"
- Plastic in the Ocean - World biggest garbage dump
- Rubbish, How to destroy the world with (02:27 min)
- Stuff, The Story of
- TAHITI-Projekt - Der Film
- Transport, How to destroy the world with (02:00 min)
- Vandana Shiva: "Von der Zerstörung unserer Lebensgrundlagen hin zur ,Erd-Demokratie‘"
- We feed the world - Wie wird unser Essen produziert?
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