Fröhliche Grüße für das neue Jahr voller Wunder, Glück, Zufriedenheit, Gesundheit und Erfolg auf allen Ebenen!
Ein spannendes Jahr liegt hinter uns. Die Fröhliche Amaranth-Kinderbäckerei wird jedem Kind, das in die Wuhlheide gekommen ist, in freudiger Erinnerung bleiben. Das Paradies Wuhlheide fängt an sich zu regen und zu entwickeln. Viele Kinder und Erwachsene haben uns wiederholt bei den Veranstaltungen im FEZ-Berlin und auf der Ökoinsel besucht.
Amaranth war überall um das FEZ herum zu entdecken - im Milpa-Solar-Schaubeet auf der Ökoinsel, neben dem Springbrunnen und als Wächterinnen neben der Fröhlichen Amaranth-Kinderbäckerei.
Da wir im letzten Quartal 2012 so viel zu tun
hatten mit den Aufräumarbeiten im Backcontainer, mit der Arbeit rund um das
"Paradies Wuhlheide" und den Vorbereitungen für 2013, sind wir nicht dazu
gekommen, den Blog aktuell zu halten.
Für das neue Jahr wünschen wir uns
deshalb mehr Zeit und Unterstützung und allen unseren LeserInnen: Mucha
Energia y Alegria!
31/12/2012
30/08/2012
EINLADUNG ZUM ERNTEFEST 29.+30.09.12

Am Wochenende des 29. und 30.09.12 wird in der "Fröhlichen Amaranth-Kinderbäckerei" noch einmal die lange Zeit vergessene alte Kulturpflanze Amaranth mit all ihren Qualitäten und kulinarischen Verwendungsmöglichkeiten im Mittelpunkt stehen.
Mit
ihren Familien lernen die Kinder die spannende Geschichte des kleinen
Amaranthkorns kennen und finden heraus, woher seine Riesenkräfte
stammen.
Neben Suppe, Flammkuchen und Teigtaschen mit den hoch nährstoffhaltigen Körnchen und Blättern können Kinder in Mitmach-Aktionen auch Amaranth-Knusperkekse ausstechen, Amaranth-Knusperwaffeln backen und Amaranth-Nudeln herstellen. Wird es vielleicht sogar eine/n Amaranth-Erntekönigin oder -könig geben?
Der Verein möchte mit diesem Veranstaltungs-Wochenende auch um
Unterstützung werben für den Bau einer Schau- und Lehrbäckerei in der
Wuhlheide nach seinem als UN-Dekadeprojekt ausgezeichneten
regionalwirtschaftlichen Kreislaufmodell "Das Fröhliche Brot - El Pan
Alegre".
Wo? Gegenüber von FEZ-Haupteingang (Tram 27, 63 und 67, Straße an der Wuhlheide; mit dem Auto über die "Straße zum FEZ") und direkt am kleinen Kinderspielplatz:
03/08/2012
AMARANTH-TAG in der FEZitty!
Wie schon bei unserem Einstand in der FEZitty 2010 (Trickfilm / Fotos) gab es auch diesmal wieder - unterstützt vom Deutschen Kinderhilfswerk - einen ganzen Thementag rund um die Powerpflanze Amaranth.
Dabei gleich erst mal vorweg ein dickes herzliches Dankeschön an die FEZitty-Arbeitsbereiche "Sonderanfertigungen" (für den Bau der beiden soliden Bauchläden zum Sonderpreis von 100 Wuhli) und "Stadtbau" (für ergänzende Arbeiten an den beiden und den Bau der Amaranthschilder, auf besonderen Wunsch statt in Wuhli- in Amaranthkekse-Währung) sowie an die "Stadtgestaltung", die Bauchläden und Schilder so wundervoll künstlerisch verziert und sich damit die zwei Keksbleche wirklich mehr als verdient haben!!
Und toll war auch wieder die Berichterstattung in Zeitung ("FEZitty News") und Fernsehen ("FEZitty TV")!
Was gab es nun aber alles zu erfahren und zu tun rund um die "Poppkornpflanze", wie sie die Kinder nennen?
Wir organisierten an der FEZitty-Uni eine Exkursion zur Öko-Insel und zu den verschiedenen Amaranth-Sorten dort im Schaubeet und erforschten mit unseren Lupen den Stand der Rispenbildung und die mehrbeinigen BewohnerInnen auf den Pflanzen; danach besuchten wir die Amaranthbäckerei, um uns anzusehen und zu kosten, was man denn aus den kleinen Kraftkörnchen so alles herstellen kann.
In der FEZitty-Gärtnerei starteten zwei Amaranth-Gärtnerinnen mithilfe der Praktikantin Anne eine Rettungsaktion für ein Kinderamaranthbeet, in dem die Pflanzen nicht genug Nährstoffe bekamen. Sie topften die Pflanzen ein und lieferten sie dann im FEZitty-Blumenladen ab, wo die kleinen Töpfchen auf den Stadtplatz gebracht und versteigert wurden.
Und groß war der Andrang am Arbeitsamt für die freien Stellen in der Amaranthbäckerei und danach für den Verkauf der Kekse (wieder aus dem köstlichen Amaranthteig von Bäcker Martin Jaenichen), Küchlein und Knusperwaffeln! Frisch ausgebildet und gestärkt sind nun unter anderem: Katja, Luise, Vallerie, Eliza, Liv, Pia, Jolina, Emily und Laila und ... und ... und ...
Doch seht selbst, hier sind die Fotoeindrücke vom ganzen Tag (Fotos: En Buenas Manos e.V., Karsten Schaale, FEZitty-NEWS-Redaktion).
Wir jedenfalls haben uns riesig darüber gefreut, wie viele Kinder in der Amaranth-Bäckerei arbeiten wollten und wie sehr allen in der FEZitty die Kekse geschmeckt haben! Mal sehen, ob sie beim nächsten Mal vielleicht die ganze Zeit gebacken werden können ...
(Foto: FEZitty-NEWS-Redaktion)
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17/07/2012
NEU IN FEZITTY: DIE AMARANTH-KEKSBÄCKEREI!
Noch zweieinhalb Wochen lang regieren in der Wuhlheide die Kinder in ihrer Hauptstadt: das FEZ hat sich wieder in die FEZitty verwandelt, die Sommerferien-Spielstadt!
In diesem Jahr gibt es - dank einer Förderung des Deutschen Kinderhilfswerks und der Unterstützung der Köpenicker Bäckerei und Konditorei Jaenichen - zwei neue Berufe, für die es keinen Mangel an Nachwuchskräften gibt: Amaranth-Keksbäcker/in und -Keksverkäufer/in.
Viel Spaß dabei, ihnen hier beim Arbeiten zuzusehen!
(alle Fotos: En Buenas Manos e.V.)
In diesem Jahr gibt es - dank einer Förderung des Deutschen Kinderhilfswerks und der Unterstützung der Köpenicker Bäckerei und Konditorei Jaenichen - zwei neue Berufe, für die es keinen Mangel an Nachwuchskräften gibt: Amaranth-Keksbäcker/in und -Keksverkäufer/in.
Viel Spaß dabei, ihnen hier beim Arbeiten zuzusehen!
(alle Fotos: En Buenas Manos e.V.)
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06/07/2012
1. FEZ-Schulprojektwoche "NACHHALTIG STARK UND SCHLAU!" (Bildung für nachhaltige Entwicklung)
Vom 5. bis 7.6.12 hat im FEZ-Berlin zum ersten Mal eine Schulprojektwoche im Bereich Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE) stattgefunden: "NACHHALTIG STARK UND SCHLAU!", auch das erste gemeinsame Produkt der BNE-Fachgruppe im FEZ -
unter Leitung der langjährig erfahrenen Eva Kulla - und unseres Vereins
En Buenas Manos e.V.
Die Woche war der Auftakt für einen auf drei Jahre angelegten Projektwochen-Zyklus und bot den Berliner Grundschulen ein hochwertiges Programmangebot mit 13 verschiedenen Workshops.
ACHTUNG INTERESSIERTE LEHRER/INNEN: Im September (25.-27.9.) wird sie noch einmal durchgeführt, um möglichst viele Kinder Ideen von nachhaltigem Leben erarbeiten zu lassen.
An dieser Stelle übrigens auch gleich einen dicken Dank an den Filmemacher Falko Seidel, der es uns mit einem großzügigen Angebot möglich gemacht hat, ihn für eine filmische Kurzdokumentation zu engagieren! Sie wird nach ihrer Fertigstellung auch auf unserer Webseite bzw. dem Blog zu sehen sein.
(alle Fotos: En Buenas Manos e.V.)
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Con mucha alegría les diré que una vez más El Pan Alegre
sirvió de ejemplo práctico para ayudar a la-os niña-os
berlineses a experimentar cómo realizar una vida sostenible.
Durante los días 5, 6 y 7 de junio, en nuestra sede, el FEZ
Berlín, formamos parte de una oferta muy peculiar para
las escuelas primarias en la que 13 talleres cubrieron
diferentes aspectos relacionados con la sostenibilidad y
garantizaron un amplio divertimiento educativo: desde
nuestro tema, es decir conocer el ciclo del abastecimiento
básico con alimentos y energía, hasta producir pintura
de diferentes colores sacados de plantas; cocinar con
energía solar; construir modelos de una ciudad sostenible;
ir levantando un pequeño refugio de barro; preparar una
comida sencilla, pero rica con recursos locales; componer
un "rap medioambiental", etc.
Todo eso incluso se filmó, y vamos a tener entonces por
primera vez una pequeña documentación de todas las
actividades realizadas.
Mientras tanto puede verse aquí el fotoshow de nuestro taller.
(fotos: En Buenas Manos e.V.)
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Veranstaltung
05/07/2012
Neues aus der "Fröhlichen Amaranth-Kinderbäckerei" - Novedades desde la "Panadería Alegre Infantil de Amaranto"
Noch bis zum 30.09.12 wird samstags und sonntags (12-18 Uhr) sowie mittwochs (8-14 Uhr) kräftig geknetet, gerollt, ausgestochen und gebacken, während auf der paradiesischen FEZ-Ökoinsel bereits der Nachschub an Amaranthkörnern heranwächst. Mehr Fotos hier. -
Hasta el 30 de septiembre, los sábados y domingos (12 a.m.-6 p.m.) y los miércoles (8 a.m.-2 p.m.), l@s niñ@s trabajan duro en su panadería. Mientras tanto vuelven a crecer las nuevas semillas en la preciosa Eco-isla del FEZ. Véanse más fotos aquí.
So entstehen - weltweit einzigartig - mächtig kraftspendende Muskelprotz-Taler, Ich-bin-so-froh-Küchlein, Stark-und-schlau-ganz-ohne-Fleisch-Taschen (vegan; mit märkischer oder mediterraner Füllung), Klein-und-lecker-Pflaumenmus-Täschchen, Wuhliwichtel-Wecken und andere Außergewöhnlichkeiten! -
Les salen productos altamente fortalecedores que no hay en otro lugar del mundo: galletas "Superman"; torticas "Estoy-tan-alegre"; empanadas "Fuertes-e-inteligentes-sin-carne-alguna" (con relleno de verdura regional o mediterránea); empanaditas "Chiquiticas-y-ricas"; panecillos "Los duendes del parque Wuhlheide"; y otra repostería extraordinaria.
Wo? Gegenüber von FEZ-Haupteingang und dem kleinen Kinderspielplatz: -
¿Dónde? Enfrente de la entrada principal al FEZ, y del pequeño parque infantil:
(alle Fotos / fotos: En Buenas Manos e.V.)
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16/06/2012
... und noch ein paar Fotos zu dem tollen FEZ-KINDERTAGSFEST!
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Veranstaltung
ERÖFFNUNG der "Fröhlichen Amaranth-Kinderbäckerei": Diashow / INAUGURACIÓN de la Panadería Infantil Alegre de Amaranto: las fotos
Zum Gelingen der Eröffnung haben ganz viele Menschen beigetragen, sie werden noch einen Extra-Blogeintrag bekommen. Ihnen allen aber bereits an dieser Stelle unseren herzlichsten Dank, insbesondere an KARSTEN SCHAALE, den superengagierten Kinderbäckerkoch, der mit seinem Wissen, seiner Erfahrung und seinen köstlichen Rezept-Neuerfindungen unseren Erfolg am Kindertag erst richtig möglich und rund gemacht hat!
Einer blieb bislang noch ganz unsichtbar: der Köpenicker Traditionsbäcker MARTIN JAENICHEN mit seiner Familie und seinen KollegInnen, die in diesem Jahr den 80. Geburtstag ihrer Bäckerei & Konditorei feiern.
Bäckermeister Jaenichen hat uns nicht nur den 3-Etagen-Ladenbackofen zur Verfügung gestellt, der nun das Herzstück der Bäckerei ist, sondern auch 20 kg Keksteig für die Kinder gestiftet, für den wir ihm einen 20%igen Amaranthmehlanteil gemahlen hatten. Nicht ein Krümel ist von den leckeren Keksen übrig geblieben!!!
| alle Fotos/todas las fotos: En Buenas Manos e.V. (A. Mocker, C. Mocker, M. Porr) |
ZUR DIASHOW HIER KLICKEN /
PARA VER LAS FOTOS HACER UN CLIC AQUÍ
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01/06/2012
+ + + NEWSTICKER: FRÖHLICHE AMARANTHKINDERBÄCKEREI VOR DEM FEZ-BERLIN ERÖFFNET + + + VOLLER ERFOLG BEI KLEIN UND GROß + + +
Aus der Wuhlheide ein schneller - total erschöpfter, aber superfröhlicher - Gruß von Madeleine, Anja, Robert und Claudia.
Wir sind sehr glücklich, unsere neuen Teammitglieder Karsten Schaale und "Kater Cook" bei uns zu haben, ein wunderbarer und supererfahrener Kinder-Bäcker-Koch und sein Maskottchen; er hat unser neuestes Spezialprodukt entworfen: die köstliche "Stark-und-schlau-ganz-ohne-Fleisch-Tasche" - als märkische und als mediterrane Variante. Die können übrigens auch noch das ganze restliche Wochenende gekostet werden ...
Wir sind sehr glücklich, unsere neuen Teammitglieder Karsten Schaale und "Kater Cook" bei uns zu haben, ein wunderbarer und supererfahrener Kinder-Bäcker-Koch und sein Maskottchen; er hat unser neuestes Spezialprodukt entworfen: die köstliche "Stark-und-schlau-ganz-ohne-Fleisch-Tasche" - als märkische und als mediterrane Variante. Die können übrigens auch noch das ganze restliche Wochenende gekostet werden ...
+ + + + +
¡Una panadería alegre para niñ@s alegres!
El largo tiempo de silencio acerca de EL PAN
ALEGRE desde mi regreso de Cuba a Berlín a finales de marzo se acabó: tras dos
meses de intenso trabajo abrió sus puertas este fin de semana ¡LA PANADERÍA
ALEGRE INFANTIL DE AMARANTO (“DIE FROEHLICHE AMARANTH-KINDERBAECKEREI”) en el
marco de la fiesta grande por el Día del Niño!
Aunque sea rápido quiero compartir con ustedes
la alegría que sentimos por la oportunidad de demostrar –dentro de nuestras
modestas posibilidades– la gran riqueza culinaria que ofrece esta semilla tan
chiquita.
Entre los productos que queremos ofrecer
principalmente, están por ejemplo las empanadas llamadas
“Fuerte-y-listo-sin-carne-alguno”, las magdalenas “Yo-soy-tan-alegre” y los
“Wuhli-duendes-panecitos” (“Wuhli” por el nombre del parque donde radicamos,
“Wuhlheide”).
Pronto les escribiré más detalles porque
vuelvo ahorita para allá nuevamente. Vean aquí las primeras fotos.
Desde la primera Panadería Alegre Infantil de
Amaranto les envía un abrazo fuerte y enormemente alegre:
Madeleine Porr / El Pan Alegre
(Fotos: En Buenas Manos e.V. - C. Mocker & M. Porr)
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29/05/2012
Offener Brief zur Eröffnung der "Fröhlichen Amaranth-Kinderbäckerei"
FRÖHLICH, STARK UND SCHLAU MIT AMARANTH!
Zum Internationalen Kindertag öffnet sie ihre Türen:
"Die Fröhliche Amaranth-Kinderbäckerei" im FEZ-Berlin, Europas größtem Freizeit- und Bildungszentrum für Kinder, Jugendliche und Familien!
Von Juni bis September in einem Solar-Container (gesponsert von der Firma Solar Lifestyle), jedoch schon ab 2013 fest mit einer zentralen baulichen Verankerung in der Wuhlheide rechnend, geht der gemeinnützige Trägerverein En Buenas Manos e.V. mit der Eröffnung der "Fröhlichen Amaranth-Kinderbäckerei" einen Schritt weiter in seinem Engagement für die nachhaltige Entwicklung im traditionsreichen Berliner Bezirk Köpenick ("Paradies Wuhlheide") und weitet seine bisher auf Schulklassen ausgerichtete Workshoparbeit rund um die hoch nährstoffhaltige alte Kulturpflanze Amaranth nun auf alle kleinen ParkbesucherInnen aus.
Kommunale Finanzlöcher ade: Für die Originalität seines "Konzepts optimierter Energie- und Nahrungsstoffströme in lokal-regional geschlossenen Kreisläufen am Beispiel eines Grundnahrungsmittels" ist En Buenas Manos e.V. 2011 und 2012 vom Deutschen Nachhaltigkeitsrat, dem BeraterInnengremium der Bundesregierung, und von der UNESCO ausgezeichnet worden.
Doch noch steht der nachhaltige lokal-regionale Wirtschaftskreislauf, durch den auch En Buenas Manos e.V. in die finanzielle Unabhängigkeit von eh nur sehr mageren Fördertöpfen gelangen will, am Anfang.
So geht die Einladung zum Besuch der "Fröhlichen Amaranth-Kinderbäckerei" auch einher mit einer Einladung an alle gemeinwohlorientiert Denkenden, sich hier finanziell zu engagieren und den Kindern und Jugendlichen ein Beispiel für solidarisches Wirtschaften zu zeigen.
Wie? Z.B. mit (großzügigen) Spenden als Startkapital der Bäckerei (En Buenas Manos e.V., Kto.-Nr. 3333200 bei Bank für Sozialwirtschaft, BLZ 100 205 00) sowie dem Kauf und der Weiterempfehlung unserer leckeren und kraftvollen Amaranthprodukte wie z.B. der "Wuhli-Wichtel-Wecken", "Muskelprotz-Taler" oder "Ich-bin-so-froh-Küchlein".
Wir danken auf diesem Weg auch allen unseren bisherigen UnterstützerInnen und freuen uns schon mächtig auf die spannende Zeit vor uns!
Mit herzlichen Grüßen,
Madeleine Porr
Zum Internationalen Kindertag öffnet sie ihre Türen:
"Die Fröhliche Amaranth-Kinderbäckerei" im FEZ-Berlin, Europas größtem Freizeit- und Bildungszentrum für Kinder, Jugendliche und Familien!
Von Juni bis September in einem Solar-Container (gesponsert von der Firma Solar Lifestyle), jedoch schon ab 2013 fest mit einer zentralen baulichen Verankerung in der Wuhlheide rechnend, geht der gemeinnützige Trägerverein En Buenas Manos e.V. mit der Eröffnung der "Fröhlichen Amaranth-Kinderbäckerei" einen Schritt weiter in seinem Engagement für die nachhaltige Entwicklung im traditionsreichen Berliner Bezirk Köpenick ("Paradies Wuhlheide") und weitet seine bisher auf Schulklassen ausgerichtete Workshoparbeit rund um die hoch nährstoffhaltige alte Kulturpflanze Amaranth nun auf alle kleinen ParkbesucherInnen aus.
Kommunale Finanzlöcher ade: Für die Originalität seines "Konzepts optimierter Energie- und Nahrungsstoffströme in lokal-regional geschlossenen Kreisläufen am Beispiel eines Grundnahrungsmittels" ist En Buenas Manos e.V. 2011 und 2012 vom Deutschen Nachhaltigkeitsrat, dem BeraterInnengremium der Bundesregierung, und von der UNESCO ausgezeichnet worden.
Doch noch steht der nachhaltige lokal-regionale Wirtschaftskreislauf, durch den auch En Buenas Manos e.V. in die finanzielle Unabhängigkeit von eh nur sehr mageren Fördertöpfen gelangen will, am Anfang.
So geht die Einladung zum Besuch der "Fröhlichen Amaranth-Kinderbäckerei" auch einher mit einer Einladung an alle gemeinwohlorientiert Denkenden, sich hier finanziell zu engagieren und den Kindern und Jugendlichen ein Beispiel für solidarisches Wirtschaften zu zeigen.
Wie? Z.B. mit (großzügigen) Spenden als Startkapital der Bäckerei (En Buenas Manos e.V., Kto.-Nr. 3333200 bei Bank für Sozialwirtschaft, BLZ 100 205 00) sowie dem Kauf und der Weiterempfehlung unserer leckeren und kraftvollen Amaranthprodukte wie z.B. der "Wuhli-Wichtel-Wecken", "Muskelprotz-Taler" oder "Ich-bin-so-froh-Küchlein".
Wir danken auf diesem Weg auch allen unseren bisherigen UnterstützerInnen und freuen uns schon mächtig auf die spannende Zeit vor uns!
Mit herzlichen Grüßen,
Madeleine Porr
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28/05/2012
Doppelschicht vor Pfingsten
Und weiter ging's am Freitag und Samstag mit den Vorarbeiten zur Eröffnung der "FRÖHLICHEN AMARANTH-KINDERBÄCKEREI" am FEZ-Berlin:
Aufbau des Gestänges für die Markise durch den Container-Besitzer Sepp Fiedler/Solar Lifestyle, Anlieferung des PVC-Bodenbelags und der Paneele für die Seitenverkleidungen durch unseren Logistik-Sponsor GO!, abschließende Gestaltung des Namensschilds und der zentralen Informationstafeln, letztes Entfernen hartnäckigen Grünspans (wieder mit unseren kleinsten "Mitarbeitern", den Effektiven Mikroorganismen von Marko Heckel/TriaTerra), Säubern der Regenrinne, letzte Putzaktion im Außenbereich, Verlegen des Bodens, Grundieren&Streichen, Einbau der Seitenverkleidung rechts, ...
Zum rechten Zeitpunkt kam tatkräftige männliche Hilfe (nochmals ein dickes DANKESCHÖN an die ganze Gruppe!) beim Wiedereinstellen der Spüle und des 40kg-Ladenbackofens, den uns die Köpenicker Traditions-Bäckerei und Konditorei Jaenichen erstmal kostenlos zur Verfügung stellt; an dieser Stelle gleich mal herzlichsten Dank an Bäckermeister Martin Jaenichen!!
Hier wieder die Foto-Eindrücke:


Aufbau des Gestänges für die Markise durch den Container-Besitzer Sepp Fiedler/Solar Lifestyle, Anlieferung des PVC-Bodenbelags und der Paneele für die Seitenverkleidungen durch unseren Logistik-Sponsor GO!, abschließende Gestaltung des Namensschilds und der zentralen Informationstafeln, letztes Entfernen hartnäckigen Grünspans (wieder mit unseren kleinsten "Mitarbeitern", den Effektiven Mikroorganismen von Marko Heckel/TriaTerra), Säubern der Regenrinne, letzte Putzaktion im Außenbereich, Verlegen des Bodens, Grundieren&Streichen, Einbau der Seitenverkleidung rechts, ...
Zum rechten Zeitpunkt kam tatkräftige männliche Hilfe (nochmals ein dickes DANKESCHÖN an die ganze Gruppe!) beim Wiedereinstellen der Spüle und des 40kg-Ladenbackofens, den uns die Köpenicker Traditions-Bäckerei und Konditorei Jaenichen erstmal kostenlos zur Verfügung stellt; an dieser Stelle gleich mal herzlichsten Dank an Bäckermeister Martin Jaenichen!!
Hier wieder die Foto-Eindrücke:
(alle Fotos: En Buenas Manos e.V. - M. Porr, A. Mocker)
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Spannender Mai in allen Arbeitsbereichen
Auch ohne die Vorbereitungen zur Eröffnung unserer "Fröhlichen Amaranth-Kinderbäckerei" mitzuzählen (s. auch nächster Blogeintrag), liegt eine spannende Woche hinter uns! Hier ein paar schnelle Details:
* am Dienstag in der FEZ-Gesamtteamsitzung die Vorstellung der ersten Schulprojektwoche in Sachen Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE) "Nachhaltig stark und schlau!" (5.-7.6.12), mit der das FEZ und unser Verein den Auftakt setzen für einen über drei Jahre gehenden BNE-Projektwochen-Zyklus für Grundschulen (4.-6. Klasse, nächste Projektwoche: 25.-27.09.12 - rechtzeitig anmelden!); an dieser Stelle auch gleich ein dickes Dankeschön an Eva Kulla, die zuständige Fachfrau im FEZ-Leitungsteam, für die wieder einmal wunderbare Zusammenarbeit!!
* am Mittwoch das 2. Arbeitstreffen der KernakteurInnen, die gerade den partizipativen Entwicklungsprozess hin zum Gemeinschafts-"Paradies Wuhlheide", Kreativpark für nachhaltiges Leben und Wirtschaften in der Großstadt, anschieben (Detail-Infos mit Einladung zum Mitmachen sind in Arbeit und können zunächst einmal bei Pro Wuhlheide e.V., beim FEZ-Berlin, bei uns und bei der Lokalen Agenda 21 Treptow-Köpenick abgefragt werden);
Ein herzliches Dankeschön auch hier: an unser Vereinsmitglied Dr. Doris Wollgien-Hahn (Fachgebiet: ganzheitliche Ernährung für Mensch&Tier) für ihre engagierte Unterstützung und Mitarbeit, an Kriemhild Stephan für das wieder so harmonische "Zusammenspiel" und insbesondere an die SchülerInnen, LehrerInnen und ErzieherInnen der Sophie-Brahe-Schule, deren verschiedene Klassen in diesem Mai nun schon zum dritten Mal so neugierig und engagiert mit uns gearbeitet haben! Wir freuen uns auf die Fortsetzung!
(Fotos: En Buenas Manos e.V.)
* * *
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20/05/2012
Frühjahrsputz in der Kinderbäckerei
Fast 12 Stunden Räumen, Schrubben, Wienern, Wischen und Flexen haben sich gelohnt: Jetzt blitzt und blinkt es mächtig in unserer "Fröhlichen Amaranth-Kinderbäckerei"!!!
Vielen lieben Dank unseren freiwilligen Unterstützerinnen Kristina und Laure sowie den drei kleinen HelferInnen, die Markise und Gestänge auf Hochglanz gebracht und uns ein Namensschild geschrieben haben :-))!
* * *
16/05/2012
Fröhliches Saubermachen/Herrichten des Backcontainers am Freitag
Ihr Lieben,
am Freitag, den 18. Mai 2012 gehts los mit der "Fröhlichen Putzaktion" der neuen Amaranth-Kinderbäckerei in der Wuhlheide. Yipiiiii.Wer mitmachen will bei der Putzparty kann gegen 10 Uhr in die Wuhlheide, vor dem FEZ-Berlin kommen. Grünspan wegbürsten, Regale und Tische polieren, den Container baden und vieles andere mehr....
(Foto: M. Porr)
Auch ne lustige Fotodoku neben den helfenden Händen tragen zu dieser Superaktion bei.
Wir sehen uns am Freitag und freuen uns mächtig drauf :)
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Die Fröhliche Amaranth-Kinderbäckerei,
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Verein
14/05/2012
Besuch vom Deutschen Naturschutzring
Letzten Donnerstag hatten unser Verein En Buenas Manos e.V. und die Ökoinsel im FEZ-Berlin ein "Urgestein" zu Besuch: den Deutschen Naturschutzring (DNR), seit 1950 der Dachverband der im Natur- und Umweltschutz tätigen Verbände in Deutschland.
Im Rahmen des Nachhaltigkeits-Checks, einer Initiative der Umweltverbände DNR, BUND
und NABU mit den Schwerpunkten ökologische Gerechtigkeit (DNR), zukunftsfähige Kommune (BUND) und Flächenverbrauch reduzieren (NABU), ist EL PAN ALEGRE - DAS FRÖHLICHE BROT eines der als Vorbilder ausgewählten Projekte unter dem Titel: "Ein Fröhliches Brot zwischen Nachhaltigkeit und Gemeinwohl".
Nach einem ausgedehnten Rundgang über die frühlingsblühende und -duftende FEZ-Ökoinsel inkl. Abstechers zum Bienenhof von Kriemhild Stephan gab es im "Grünen Klassenzimmer" noch einen Power-Point-Überblick über die Bildungsarbeit von En Buenas Manos (übrigens ebenfalls zu finden in der Scroll-Leiste rechts unter BESCHREIBUNG/DESCRIPCIÓN).
Auch auf diesem Wege nochmals herzlichen Dank für Euren Besuch, Ines Jentsch (DNR, Projekt "Nachhaltigkeitsstrategie - Ökologische Gerechtigkeit") und Hans-Hermann Hirschelmann (Future-on-wings e.V.)!
(Foto: M. Porr)
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09/05/2012
Auf dem Weg zur "Fröhlichen Amaranth-Kinderbäckerei" ...
Hurraaa, da ist er: der Solar-Container, der - bis zum Bau am endgültigen Standort - für vier Monate unsere "Fröhliche Amaranth-Kinderbäckerei" vor dem FEZ-Berlin in der Wuhlheide beherbergen soll!
Ein dickes Dankeschön an den Sponsor Sepp Fiedler von Solar Lifestyle dafür, dass er uns seinen Container den Sommer über zur Verfügung stellt, und an GO! Express & Logistics für die Übernahme der Transportkosten!!
Bevor die "Amaranth-Kinderbäckerei" zum Internationalen Kindertag und seiner zentralen Veranstaltung im FEZ vom 01.-03.06. eröffnet wird, steht aber erst mal eine gründliche Innenreinigung an. Dafür brauchen wir noch fröhliche Freiwillige - wer mitmachen möchte, bitte unter 53071-176 melden!!!
(Foto: M. Porr/En Buenas Manos e.V.)
Ein dickes Dankeschön an den Sponsor Sepp Fiedler von Solar Lifestyle dafür, dass er uns seinen Container den Sommer über zur Verfügung stellt, und an GO! Express & Logistics für die Übernahme der Transportkosten!!
Bevor die "Amaranth-Kinderbäckerei" zum Internationalen Kindertag und seiner zentralen Veranstaltung im FEZ vom 01.-03.06. eröffnet wird, steht aber erst mal eine gründliche Innenreinigung an. Dafür brauchen wir noch fröhliche Freiwillige - wer mitmachen möchte, bitte unter 53071-176 melden!!!
(Foto: M. Porr/En Buenas Manos e.V.)
23/04/2012
Herzlichen Glückwunsch, Master Anja!
Nach zwei Jahren Wartezeit auf den Termin und dann einer Stunde und 45 Minuten souveräner Verteidigung hat sie es am 29.03.12 an der Universität von Buenos Aires in Argentinien geschafft: Unser Vereinsmitglied Anja Mocker trägt jetzt ganz offiziell - und mit der Höchstpunktzahl "10" benotet - den Titel "Master für Umweltmanagement in Großstädten".
Der Titel ihrer Abschlussarbeit: "Zivilgesellschaftliche Beteiligungsprozesse bei der Behandlung fester Abfallstoffe in Buenos Aires".
Der Titel ihrer Abschlussarbeit: "Zivilgesellschaftliche Beteiligungsprozesse bei der Behandlung fester Abfallstoffe in Buenos Aires".
Woww, liebe Anja! Unsere herzlichsten Glückwünsche, wir sind superstolz auf Dich!!!
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27/02/2012
Jahresbericht 2011 En Buenas Manos e.V. im FEZ-Berlin

2011 war für unseren Verein im FEZ-Berlin ein spannendes, arbeitsintensives Jahr.
Jetzt ist der Bericht dazu fertig und kann hier gelesen werden (2,8 MB).
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12/02/2012
DAS AMARANTH-LIED
Nun können es endlich alle hören: Tobias Morgensterns wunderbares kleines "Amaranth-Lied", das er 2010 für unser Kindertheaterstück "Das Fröhliche Brot" komponiert und getextet hat (s. auch Blogeintrag v. 10.09.10).
Auch an dieser Stelle nochmals unseren herzlichsten Dank an ihn sowie an die GesangskünstlerInnen von Katarina Krolls FEZi-Strolchen - Rosa (6), Ole (6), Zina (6), Leo (7), Lydia (7), Charleen (5), Janne (6) und Emi-Ida (5) - und an Dirk Meier, den Tontechnik-Virtuosen von der Landesmusikakademie im FEZ-Berlin, die diese Aufnahme gesponsert hat!
Theaterstück und Lied sind creative-commons-lizensiert: by-nc-nd (d.h.: Namensnennung, keine kommerzielle Nutzung, keine Bearbeitung) und über die Link-Leiste hier rechts kostenlos herunterlad- und verwendbar.
Zu der kleinen Fotostrecke (M. Porr, K. Kroll und Internet) rund um Aufnahme, Mix und Schnitt des Liedes geht es hier.

(Foto: M. Porr)
Auch an dieser Stelle nochmals unseren herzlichsten Dank an ihn sowie an die GesangskünstlerInnen von Katarina Krolls FEZi-Strolchen - Rosa (6), Ole (6), Zina (6), Leo (7), Lydia (7), Charleen (5), Janne (6) und Emi-Ida (5) - und an Dirk Meier, den Tontechnik-Virtuosen von der Landesmusikakademie im FEZ-Berlin, die diese Aufnahme gesponsert hat!
Zu der kleinen Fotostrecke (M. Porr, K. Kroll und Internet) rund um Aufnahme, Mix und Schnitt des Liedes geht es hier.
(Foto: M. Porr)
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Fotos,
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Kindertheatherstück,
Landesmusikakademie
+ + + TERMINE "IDEEN INITIATIVE ZUKUNFT" + + +
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Hier die Termine für die beiden Aktionen im dm-Markt Rummelsburger Str. 16 Ecke Edisonstraße (s. Eintrag v. 01.02.12):
20.02.12 / 10-14 Uhr - Präsentation der Arbeit von En Buenas Manos e.V. im FEZ-Berlin zusammen mit der Imkerin Kriemhild Stephan, der Begründerin des FEZ-Bienenhofes: "Amaranth und Honig - ein starkes Team für starke Kinder"
29.02.12 / 14-14.30 Uhr - "Kassier-Aktion": In dieser halben Stunde werde ich in die Rolle einer dm-Kassiererin schlüpfen und alle meine Einnahmen wird uns dm als Fördergeld spenden (ausgenommen sind die Einnahmen aus dem Verkauf von Geschenkkarten, Handy- und iTunes-Guthabenkarten sowie Erlebnisboxen).
+ + + + +
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Förderung,
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Öffentlichkeitsarbeit
01/02/2012
"DAS FRÖHLICHE BROT" Teil der "IDEEN INITIATIVE ZUKUNFT"

Heute startet die gemeinsame Aktion "Ideen Initiative Zukunft" der deutschen UNESCO-Kommission mit den dm-Märkten und eines der in diesem Rahmen ausgewählten Projekte, die sich den ganzen Februar über in einem dm-Markt vorstellen können, ist unser "El Pan Alegre - Das Fröhliche Brot".
Wer die kleine Projektpräsentation sucht, findet sie - in der Nachbarschaft zu unserem Kooperationspartner FEZ-Berlin in Köpenick - in der dm-Filiale Rummelsburger Str. 16 Ecke Edisonstraße.
Mitte Februar werden wir die Gelegenheit haben, unsere Arbeit dort rund vier Stunden lang ausführlich zu präsentieren, und am letzten Tag, dem 29.02., werden für eine halbe Stunde alle Einkünfte einer dm-Kasse direkt in unsere Vereinskasse fließen.
Wenn der Termin feststeht, geben wir Euch auf jeden Fall Bescheid, damit es mit handfestem Nutzen für beide Seiten richtig laut klingeln kann :-)) ...
In einer Sonderausgabe des dm-Magazins "Alverde" werden zudem alle Projekte auch schriftlich vorgestellt:

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